계피나무는 육계나무의 다른이름으로 육계나무의 껍질부분을 말려 사용하기 때문에 계피라는 이름이 붙은 듯 하네요.세계 3대 향신료 중 하나인 계피나무는 단맛과 매운맛을 가지고 있는 향신료로 시나몬이라는 영어명칭으로도 사용합니다. 서양에서 사용하는 계피나무는 실론시나몬으로 단맛이 강한편이고 동양에서 주로 사용하는 계피나무는 중국시나몬으로 매운맛이 더 강하다고 하네요. 계피나무의 껍질을 벗겨내 말려서 사용하기도 하고 이것을 갈아서 계피가루로 활용하기도 하는데독틍한 향과 달고 매운맛으로 식용으로 많이 활용되는 것은 물론이고 다양한 효능을 가지고 있어 약재 및 생활속 아이템으로 유용하게 활용되고 있습니다. 계피나무 효능따듯한 성질을 가지고 있는 계피는 다양한 효능을 가지고 있다고 하는데 몇가지 정리를 해봤습니다. ..

건강정보 2016. 6. 8. 00:35